北里大学保健衛生専門学院

【管理栄養科】食品に潜む寄生虫

 管理栄養科

2018/12/18

こんにちは！管理栄養科2年広報委員です。食品衛生学実習の様子を紹介します！今回の実験では、今が旬、鍋にもってこいのタラから寄生虫を採取し、観察しました。海産魚の寄生虫として有名な「アニサキス」をはじめとして、たくさんの寄生虫を発見しました。 &nbs…
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【バドミントン部】活動日記

 バドミントン部

2018/12/18

こんにちは、バドミントンサークルです！！この日は雨が降っていてとても寒かったですが、元気にバドミントンしました〜(^-^) 体調管理に気をつけて過ごしてください。 …
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【管理栄養科】NR・サプリメントアドバイザー認定試験

 管理栄養科

2018/12/17

みなさん、こんにちは！管理栄養科3年広報委員です。 12月2日(日)にNR・サプリメントアドバイザー認定試験がありました。本学院では希望者のみの受験ですが、今年は管理栄養科3年41人中10人が受験しました。試験内容は、専用のテキストを元に勉強しますが、管理栄養士…
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【管理栄養科】栄養士実力認定試験

 管理栄養科

2018/12/17

みなさん、こんにちは！管理栄養科広報委員です。 12月8日(土)に一般社団法人全国栄養士養成施設協会主催の栄養士実力認定試験がありました。栄養士・管理栄養士の養成施設(学校)に通っている学生や卒業生が、自分自身の知識・実力を知るための試験です。栄養士…
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【管理栄養科】食品加工学実習でうどんを作りました！

管理栄養科

2018/12/17

みなさん、こんにちは！管理栄養科3年広報委員です。寒さも厳しくなってきていよいよ冬本番となりましたね。今日は食品加工学実習について紹介します。今回は「うどん」を作りました。これは大型のミキサーで、あらかじめ手で捏ねていたものをさらにミキサー…
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