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[管理栄養科]本日、酒粕パスタソース発売開始☆彡

管理栄養科

2011/12/14

管理栄養科4年、岩本ゼミです

本日、岩本ゼミと魚沼新潟物産の共同開発商品「酒粕パスタソース」が発売されました多くのメディアから取材を受け、とっても緊張しました

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私たちの1年間の卒業研究の集大成です。グラタンやプリンなど様々なもので試行錯誤してきましたが、今回パスタソースを商品にしました。

味やレシピだけでなく、パッケージのデザインや容器なども考えてきました。多くの皆さんに食べていただきたいです
来年は第2弾酒粕グリーンカレーが発売予定です。

私たちの研究・活動が地域の活性につながればいいなと思っています
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